Nous proposons des colis de viande à la ferme en deux saisonnalités :
un colis d’hiver et un colis d’été.
Les colis de bœuf de 10kg : il s’agit de génisses de race à viande élevée jusqu’à 30 mois. L’alimentation se fait à base d’herbe : pâture pendant 7 à 8 mois puis durant la phase hivernale de l’ensilage d’herbe récoltée au printemps et des mélanges de céréales en complément. tout est produit sur l’exploitation.
Ces colis se font de octobre à mai
Un colis de 10 kg type hiver comprend à titre indicatif : du rosbeef, des côtes, des basse-côte, du bourguignon, de la viande à bouillir (pot au feu, paleron, jarret), de la viande hachée, des pièces à griller (pavé de rumsteack, faux filet, steacks fondus, bavettes et steacks classique).
Ces colis se font de mai à octobre
Un colis de 10kg type été comprend à titre indicatif : du rosbeef, des côtes, des basse-côte, de la viande à bourguignon, des merguez, de la viande hachée, des pièces à griller (pavé de rumsteak, faux filet, steak à fondu, bavette et steak classique).
Découvrez nos colis de viande disponibles toute l’année. Nous avons deux colis différents : un pour l’hiver (de octobre à mai) et un pour l’été (de mai à octobre). Vous pouvez réserver vos colis et le récupérer sur nos marchés.
Découvrez nos produits fermiers pour les réserver et venir les chercher directement sur les marchés.
Découvrez notre carte de partenaires pour trouver facilement nos produits près de chez vous ! Utilisez notre carte interactive pour localiser le point de vente le plus proche ou découvrir où nos produits sont utilisés par les collectivités et les entreprises de la région.
Vendu au kg
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